冷藏展示柜图片 冷藏展示柜定制 佳雪制冷 冷藏展示柜订做

冷藏展示柜

市面上的保鲜柜可以分为：风冷敞开式保鲜柜和直冷玻璃门式保鲜柜，其作用是通过降低温度，让食品内部细菌减慢活动速度，起到延长保质期作用的。目前市场上出现的是熟食保鲜柜，鲜肉保鲜柜，酸奶保鲜柜以及净菜保鲜柜。冷藏柜，主要作用是保证冷藏食物的新鲜，因此保鲜的效果是作为一个重要的选购依据的。据科学分析，要想保持食物的新鲜，一方面需要冷藏柜内部具有恒温强“冻力”，另一方面，需要保持冷藏柜内的空气净化新鲜。

冷藏展示柜使用时，热的食品需冷却到室温后方可放入陈列柜。对于间冷式(风冷)冷藏展示柜，保存食品时，食品不要离出风口太近。对于直冷式冷藏展示柜，当结霜厚度达5毫米时，需进行人工除霜。(1)、定期清扫压缩机和冷凝器。　　(2)、 定期对冷藏展示柜进行清洁(每2个月至少1次)。清洁时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。

超市风幕柜在使用的过程中，应该注意的问题：1、对前一天的蔬菜、水果进行整理。2、把需要包装的商品要尽快打包好，称好并放入超市风幕柜内。3、新到的水果、蔬菜要按***先出的原则进行陈列堆放。4、叶菜类水果蔬菜要捆扎放在果蔬保鲜柜、立式风幕柜里。5、未放入超市风幕柜的蔬菜和水果要保存好，并及时做好放入超市风幕柜的准备。6、水果蔬菜的价格牌与商品要相互对应，价格要调整到位，***品的POP要正确悬挂。7、新进的水果、蔬菜质量、数量要检查、抽查、来量是否与定单一样。